Thực hiện Chỉ thị số
33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn
thực phẩm trong cơ sở giáo dục và Văn bản số 1874/UBND-VX ngày 24/8/2026 của
UBND thành phố Hải Phòng;
Thực hiện Công văn số 3787/HD-SGDĐT ngày 18/9/2026 của cơ sở giáo
dục hướng dẫn quy trình tổ chức bếp ăn tập thể,
phòng ngừa, ứng phó, xử lý sự cố an toàn toàn thực phẩm và ngộ độc thực phẩm trong
cơ cở giáo dục trên địa bàn thành phố Hải Phòng.
Thực hiện kế hoạch
nhiệm vụ năm học 2026- 2027 và công tác trọng tâm tháng 10/2026. Sáng ngày 15/10/2026 Trường mầm non Cộng Hòa tổ chức chương trình diễn tập ứng phó, xử lý sự cố an toàn thực phẩm và nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Nhằm: Nâng cao năng lực chỉ đạo, điều hành và khả năng phối hợp tác chiến nhanh
chóng giữa Ban Giám hiệu, Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm nhà trường với các lực
lượng y tế, chính quyền địa phương và Ban đại diện cha mẹ học sinh khi có sự cố
khẩn cấp xảy ra.
Chuẩn hóa quy trình xử
lý thực hành cho đội ngũ giáo viên, nhân viên y tế học đường, nhân viên cấp
dưỡng trong việc phát hiện, sơ cấp cứu ban đầu, phân loại bệnh nhi, niêm phong
mẫu lưu thực phẩm và trấn an phụ huynh học sinh.
Đánh giá tính khả thi
của phương án ứng phó, rút kinh nghiệm thực tế để chủ động phòng ngừa, hạn chế
tối đa rủi ro, bảo vệ an toàn tuyệt đối về sức khỏe và tính mạng cho học sinh
toàn trường.
Chương trình diễn tập thực hành hôm nay sẽ diễn ra theo 5 Giai đoạn xử lý tình huống giả định (Giả định sau bữa ăn trưa bán trú, xuất hiện 38 trẻ mẫu giáo tại các lớp Khu Trung tâm có triệu chứng ngộ độc thực phẩm như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy):
Giai đoạn 1: Phát hiện triệu chứng tại lớp học, sơ cứu ban đầu và Báo cáo khẩn cấp.
Giai đoạn 2: Kích hoạt Ban Chỉ đạo, phân loại bệnh nhi tại chỗ và phát lệnh hỗ trợ khẩn cấp.
Giai đoạn 3: Phối hợp Y tế địa phương cấp cứu nâng cao, phân luồng xe chuyển tuyến và niêm phong phong tỏa hiện trường (mẫu thực phẩm, kho bếp).
Giai đoạn 4: Tiếp nhận thông tin, phối hợp Ban đại diện Cha mẹ học sinh trấn an dư luận và công khai thông tin chuẩn xác trong 24 giờ.
Giai đoạn 5: Khử khuẩn toàn bộ khu vực, hoàn thiện hồ sơ điều tra và Báo cáo rút kinh nghiệm.
Buổi diễn tập ứng phó, xử lý sự cố an toàn thực phẩm và nghi ngờ ngộ độc thực phẩm năm học 2026–2027 của Trường Mầm non Cộng Hòa là hoạt động thiết thực, góp phần nâng cao năng lực chỉ đạo, điều hành, khả năng phối hợp và ý thức trách nhiệm của mỗi cán bộ, giáo viên, nhân viên trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe trẻ.